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Le magasin

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Rue des Orfèvres

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Les Foies Gras Georges Bruck :
Une véritable empreinte gustative !

Située au coeur historique de la ville, à proximité de la cathédrale et dans le fameux Carré d’Or, La Boutique du Gourmet vous offre le meilleur des foies gras de notre Maison, qui depuis 1852, porte la renommée du foie gras de Strasbourg à travers le monde entier.

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La Maison Georges bruck

La Maison Georges bruck

Fabrication Artisanale

De père en fils depuis 1852 : Des hommes, un savoir-faire et une tradition familiale

Depuis près d’un siècle et demi, de père en fils sans interruption, nous nous consacrons exclusivement aux Foies Gras de Strasbourg. Georges Bruck demeure la seule entreprise à Strasbourg et en Alsace dont le savoir-faire particulier dans l’art de fabriquer le «Foie Gras de Strasbourg» perdure depuis 5 générations et la seule à avoir su assurer son indépendance.

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